Vendredi 6 janvier, nous avons lu la recette de la galette des rois et avons fait la liste des ingrédients.
Aujourd'hui, lundi 9 janvier, nous sommes allés à la supérette Vival dans le bourg d'Arradon pour acheter les ingrédients nécessaires à la réalisation des galettes des rois.


 Nous avons acheté de quoi cuisiner une galette à la frangipane et une galette aux pommes. A la caisse, nous avons compté les pièces d'un euro afin de régler nos achats.


 De retour en classe, nous nous sommes séparés en deux équipes : une équipe pour la confection de la galette et une équipe pour la réalisation de couronnes.


Puis, nous avons inversé les équipes.


Et voici, nos magnifiques galettes des rois !! Hum, nous allons nous régaler !


Et voici nos reines et nos rois !


Recette de la galette des rois

Ingrédients pour 4 à 6 personnes
2 pâtes à tarte feuilletées
100 g de poudre d’amandes
75 g de sucre en poudre 
2 oeufs
50 g de beurre mou

Préparation
1. Disposer une pâte dans un moule à tarte en laissant le papier de cuisson.
Piquer la pâte avec une fourchette.
2. Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, le sucre, 1 oeuf et le beurre mou.
3. Etaler le contenu du saladier sur la pâte.
 Placer une fève ou un sujet dans la pâte.
4. Refermer la galette avec la deuxième pâte, et bien coller les bords.
5. Sur la pâte, dessiner des motifs avec la pointe d’un couteau et percer de petits trous. 
Badigeonner la pâte au jaune d'oeuf.
6. Enfourner à 210°C pendant 30 minutes.

Régalez vous !!