Les sablés de Noël

Jeudi 15 décembre, nous avons cuisiné nos sablés de Noël.

Voici la recette :
ingrédients : 
120 g de sucre
250 g de farine
1 oeuf
125 g de beurre demi-sel
du sucre vanillé ou le zeste de deux citrons

Mélanger la farine et le sucre dans un saladier.
Ajouter le beurre en petits morceaux, malaxer du bout des doigts.
Ajouter l'oeuf battu et mélanger.
Ajouter les zestes de citrons ou le sucre vanillé.
Former une boule et étaler la pâte au rouleau à pâtisserie.
Avec les emporte-pièces, former de petits sablés.
Poser les sablés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Cuire les gâteaux une dizaine de minutes au four à 
200°C.


Merci à la maman de Lola.










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