Mousse, champignons et lichens ramassés au bois de Kerozer. Ces végétaux se reproduisent à partir de spores et non de graines.
Dans la classe, nous avons un kit de culture de champignons de Paris.
Dans un sac poubelle, il y a de la terre et des spores de champignons de Paris qui vont se développer en mycélium qui va se développer en champignons. Nous allons observer ces transformations :
Jeudi 10 novembre : Observation de mycélium ou « blanc de champignon ». On dirait de la toile d’araignée.
lundi 14 novembre :
De petits champignons apparaissent.
Jeudi 17 novembre :
Les champignons grandissent On dirait qu'ils poussent à l'envers : le chapeau est tout petit et le pied très gros.
Jeudi 24 novembre :
Les champignons sont énormes. Le chapeau est devenu très grand.
Vendredi 25 novembre :
On a coupé les champignons en petits morceaux, on les a mis dans une poêle, ils prennent beaucoup de place.
On a cuit les champignons, ils ont « fondu », ils prennent beaucoup moins de place dans la poêle. On a observé la vapeur d'eau, c'est comme un nuage qui se forme au-dessus de la poêle.
En classe, nous avons goûté les champignons crus, puis nous les avons goûté cuits....hum !
